Куриная бастурма - это вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого нужно засолить куриное филе, посыпать специями, закрутить в марлю и повесить на 2-4 суток для высыхания. В результате получится плотное и ароматное мясо, которое можно нарезать тонкими ломтиками и подавать к столу.